今年最值得采购的健康年货有哪些?
转瞬间,又到了合家团聚的日子春节,以前人们过年,只要过了腊八,家人们都开始囤积各种食品。早早地就进入了将要过年的气氛,而且囤积的食物居然一直吃到了正月十五。因为以前人们就觉得过年期间不能现出去再买东西。所以囤积的各类食品都很多。有些家里过年的食品居然吃了一两个月。最近这些年,人们对于过节囤积食品的观念也有了很大的改观,比较注重食品的安全性和实用性。都不会囤积过于多的物品了,基本上都是临近了才开始购买。当然了,这与现在的丰富的物质以及生活条件和方便程度、天气变化等有很大的关系。
我们最近这些年过年都是在孩子奶奶家过得,从大年三十一直吃到初六上班,三组家庭组合带着老妈一起过。也就是一个星期的时间。所以每年过节的大部分的食品,比如蔬菜、肉食类、或是酒水类,自制品都是由大家庭准备的。我们自己家里就只准备”两果”(水果、坚果)和饮品类。
当然了,大家庭这边经过大家每年的总结,准备的年货也是更多的力求健康化。比如:
肉食类: 猪肉少一点,增加了鱼类和牛羊肉
蔬果类: 增加了蔬菜的种类,比如绿叶菜类、花椰菜、菌菇类、根茎类、野菜类都会准备
谷类: 也多了杂粮类食品,比如燕麦、玉米等而且减少了以往多白面且单一的局面。
有哪些值得推荐给大家的健康年货呢?
因春节期间的饮食毕竟要比平时油腻一些,而且摄入的能量也会高些,如果在选材上不注意,很容易导致胃内湿热,只放囤积,致使节后体重增长。所以建议:
1、蔬菜中不能只有具有补益作用的根茎类蔬菜,叶菜类不能少,比如菠菜、油菜、油麦等。
2、谷类中,一定要增加富含膳食纤维的食物,比如各种粗粮,如燕麦、玉米等,对于三高、心脑血管疾病的人都有好处。
3、肉类中,建议多一些白肉,比如鱼肉、鸡鸭肉等。
4、坚果中,常吃的瓜子花生,也可选一些开心果或是松子。
5、饮料类,推荐牛奶、酸奶、茶饮等,少含糖饮料及碳酸饮料,包括谎称的坚果饮料以及假的牛奶即乳酸饮料等,
6、酒水类,以低度酒为好,也可准备一些红酒。
7、加工肉食类,腌制品以及预包装小食品尽量少些或不再购买。比如,表面上看似健康的食品,比如燕麦饼干、果蔬脆片、
最后给大家推荐,除了新鲜水果和坚果、牛奶以外,对于孩子们或是女士们的一些过年相对健康零食,比如:
不加糖的水果干,如榴莲干等,牛肉干、红枣夹核桃仁、魔芋爽等等都是不错的。